Quelle est l’origine de la poutargue ? Quelle est l’origine de la poutargue ? Vie pratique 2017-06-20 Article Bpi Nous souhaiterions connaître l'origine de la poutargue dans le monde, ainsi que son origine en France. Peut-on dire que le berceau de la poutargue française se trouve à Martigues ? Enfin, est-il plus juste de parler de Poutargue ou de Boutargue ?  https://balises.bpi.fr/content/uploads/sites/4/2017/06/cp-poutargue-1.jpg CC BY-SA 3.0 FR Eurêkoi Eurêkoi Eurêkoi Réponse à distance dans tous les domaines.