La culture du maïs dans les zones intertropicales

Les éléments de réponse à votre question, sont essentiellement de la documentation en ligne. 

La documentation en ligne ou dans des bases

• Le Maïs (ouvrage à télécharger, doc.Pdf), Jean-Leu Marchand, Julien Berthaud, Benoît Clerget, Jacques Dintinger, Bernard Reynaud, Jean-Luc Dzido

• Démeter 2014 : économie et stratégies agricoles. Club Démeter, édition 2014. Description : 376 p. ; 25 cm (Voir  Chapitre à télécharger Agricultures africaines : Maïs en Afrique de l’Est et Austral page 205 et suivantes)

Sur la Plateforme Openedition  

Environ 350 revues universitaires en texte intégral (revues.org), des collections de livres en Sciences humaines et sociales. Les dernières parutions ne sont pas toutes accessibles. La période de restriction varie selon les titres (minimum 1 an. Accès restreint si vous n’êtes pas abonné.

Quelques résultats :

• La Grande Muraille Verte : capitalisation des recherches et valorisation des savoirs locaux
  Publication : IRD Éditions, décembre 2013
  Se connecter, puis taper « maïs » dans la fenêtre de recherche, 6 résultats

• ​L’émergence du maïs dans la consommation alimentaire des ménages urbains au Nord-Cameroun,  Éric Joël Fofiri Nzossié, Joseph-Pierre Ndamè, Ludovic Temple, Sandrine Dury, Robert Ndjouenkeu et Michel Simeu Kamdem, Économie rurale [En ligne], 318-319 | juillet-octobre 2010, consulté le 08 décembre 2014. 
   
•  Efficience des techniques de gestion de l’eau et de fertilité des sols sur le rendement du maïs dans les régions semi-arides : cas de la plaine de la Ruzizi (Sud-Kivu, République Démocratique du Congo), Espoir Mukengere Bagula, Sylvain Mapatano, Karume Katcho et Nacigera Gustave Mushagalusa, VertigO – la revue électronique en sciences de l’environnement [En ligne ici], Hors-série 17, Septembre 2013, mis en ligne le 04 septembre 2013, consulté le 08 décembre 2014. 

Sur Grain d’énergie, un blog de projets humanitaires

Un dossier très complet sur le sujet de la culture du maïs au Cameroun :

• Tout sur le maïs en vue d’un projet de développement en région tropicale (une liste de liens)
• La culture du maïs au Cameroun et en zone tropicale (une fiche technique)

Sur Ingénieurs sans frontières 

• Cameroun : un document sur le maïs au Cameroun (Pdf, à télécharger)

sur FAO (Food  Agriculture Organization)

• Les systèmes de culture du maïs en Afrique : quelques études de cas. À consulter sur les archives de documents de la FAO 
• Production et valorisation du maïs à l’échelon villageois en Afrique de l’Ouest. Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement. Faculté des sciences agronomiques de l’Université nationale du Bénin. Une publication en ligne sur Internet (doc Pdf), qui fait suite à un séminaire «Maïs prospère» du 25-28 janvier 1994, Cotonou, Bénin.

La FAO a également publié ce livre :

• Le Maïs en zones tropicales : amélioration et production. Ripusudan L. Paliwal, Alejandro D. Violic, Jean-Pierre Marathée, Food & Agriculture Org., 2002.

Un article de RDT info, magazine de la recherche européenne 

• Agronomie – Du maïs adapté aux Tropiques (lire l’article)

Les sites d’organismes spécialisés dans le domaine du développement agricole

• Le Cirad : Le centre de recherche français qui répond, avec les pays du Sud, aux enjeux internationaux de l’agriculture et du développement.
  1024 résultats pour la recherche de « culture du maïs » 

• FARM : Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde. 
  FARM analyse les impacts des politiques publiques dans le monde sur l’agriculture des pays en développement et suit les négociations internationales. Elle étudie les évolutions des marchés agricoles et leurs causes. 
   

Cordialement,
Eurêkoi – Bibliothèque publique d’information