Questions/Réponses

Coloquinte

Quel est le nom des fruits de couleur jaune en forme de tête de girafe qui composaient un bouquet qu’on m’a offert ?

D’après Wikipédia :

 la coloquinte vraie est une plante herbacée vivace de la famille des Cucurbitacées. Elle est cultivée dans les pays tropicaux comme plante médicinale pour la pulpe de ses fruits, qui est amère et toxique.
Nom scientifique : Citrullus colocynthis (L.) Schrad., famille des Cucurbitacées, sous-famille des Cucurbitoideae, tribu des Benincaseae, sous-tribu des Benincasinae.
NB : Ce nom designe aussi en français de nombreuses courges, ou cucurbitacées diverses et variées.
Les petites coloquintes décoratives, souvent vendues dans le commerce, aux formes très variées et souvent bicolores jaune et vert, les deux couleurs étant séparées par une ligne horizontale nette, sont des formes de Cucurbita pepo, l’espèce qui donne nos courgettes, courges et pâtissons bien connus.

photographie de coloquintes
Jean-Louis Zimmermann [CC-BY-2.0]

Dans le langage courant, la coloquinte est souvent définie comme une courge décorative.

  • L’entreprise Graines Voltz vend des graines de courges décoratives sur son site Internet.
    Elle propose plusieurs espèces de courges décoratives :
    – cucurbita lagenaria
    – cucurbita maxima
    – cucurbita moschata
    – curcurbita pepo
    La plus répandue semble être la « Cucurbita pepo ».
    Graines Voltz répertorie différentes variétés de cette espèce avec photos à l’appui. Vous reconnaitrez peut-être celle qui vous a été offerte.
  • A la Bibliothèque publique d’information, nous possédons un livre sur les courges très détaillé avec des photos à l’appui.
    Le grand livre des courges de Jean Baptiste Prades, Nicole Prades et Victor Renaud publié en 1995 aux éditions Rustica.

  Les deux espèces suivantes ressemblent à votre description :
Coutors d’été, espèce Cucurbita pepo (Linné)
Courge à trompe d’Albenga, espèce Cucurbita moschata (Duchesne)
Nous espérons que ces informations vous seront utiles.

Cordialement,
BiblioSésame – Bibliothèque publique d’information

Publié le 01/01/2013 - CC BY-NC-SA 4.0

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